Kaart
Fir eis Plat’en schaffe mir nëmme mat ausgewielte Produit’en. Schmaacht eis Spezialitéiten a loosst Iech vun eis kulinaresch verféieren!
(FR) POUR COMMENCER
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(FR) Le POTIMARRON13.5€farci auvec son velouté, chantilly au Lait fumé et Chips de Jambon
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(FR) Trilogie de KACHKEIS fermier14€Nature, à l’Ail et aux Fines Herbes
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(FR) GROMPERENKICHELCHER7.5 € la pièceSaumon fumé ou Jambon séché 24 mois de mon ami Luc Meyer
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(FR) LES PETITS PLANCHETTES27.5€
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ESPAGNE Gaspacho aux Légumes d’Andalousie, Sardines Premium à l’huile d’Olive, Chorizo frais, Jambon Patanegra Bellotta 36mois
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ITALIE Porchetta, Castagnan, Pecorino à la truffe, Jambon Trentin, Légumes marinés
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FROMAGE Basajo, Brousse de Brebis, Munster, Gouda 24 mois
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LUXEMBOURG Kachkéis, Pâté au Riesling, Jambon Luc Meyer 24 mois, Gelée de Porcelet
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(FR) Médaillon de BICHE34€Poire pocée au Vin et Mousseline de Pomme Vitelotte
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(FR) Risotto à la BETTERAVE25€Gorgonzola et un file d'Huile de Noix de André Zewen
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(FR) Civet de CHEVREUIL29€Spätzle "Grand-Mére"
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(FR) Pot à Fleurs renversé18.5€salade de LEGUMES de saison CROQUANTS vinaigrette au Framboises Home-Made et fromage blanc Faisselle
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(FR) Mignon de PORC “Marque National”27€caramélisé, Mandarine Confite et purée de Haricots blancs
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(FR) Parmentier de BŒUF26€« comme notre Chef l’aime »
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(FR) BURGER PUR BŒUF LIMOUSIN18.5€Tomates grillées, Camembert fondant, Bacon, Œuf sur le plat, Iceberg et Jan’s Licking ‘n Sucking Finger sauce
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(FR) BOUCHÉE À LA REINE20€Pommes Frites et Salade rafraîchissante
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(FR) FILET AMERICAIN B1323.5€Pommes Frites et Salade rafraîchissante
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(FR) TARTARE DE POISSONS28€du Marchéet lamelles de Pomme
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(FR) CALAMARS27€farcis à la Sicilienne sur salsa "al Pomodoro"
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(FR) FISH’N CHIPS25€mieux qu’à Londres, sauce Rémoulade et Guacamole
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(FR) Osso buco de LOTTE29.5€et Fregola Sarda aux Légumes Oubliés servi en cocotte
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(FR) BOUILLABAISSE27.5 € par personne
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(FR) COTE DE BŒUF9€/100gr500gr ou 1 Kg
(FR) LE BOUCHER
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(FR) I-BONE STEAK37.5€de Bœuf 40j dry aged
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(FR) COTE ou T-BONE DE VEAU31€
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(FR) ONGLET de Bœuf26€(avec une sauce et un accompagnement au choix)
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(FR) SAUCESHummulus & Fermentum BBQ Sauce Jus de Veau à l’Os à moelle Beurre aux Herbes Béarnaise Poivre
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(FR) ACCOMPAGNEMENTFrites de Polenta Spaëtzle Légumes croquant Os à Moelle Pommes rissolées aux Herbes fraîches Salade fraîcheur Frites Maison
KIDS
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(FR) BOUCHÉE À LA REINE12.5€
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(FR) CHICKEN NUGGETS12.5€