Kaart
Fir eis Plat’en schaffe mir nëmme mat ausgewielte Produit’en. Schmaacht eis Spezialitéiten a loosst Iech vun eis kulinaresch verféieren!
(FR) POUR COMMENCER
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(FR) Rouleau de Printemps12.5€au CRABE , gaspacho de Tomates et Piquillos
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(FR) Trilogie de KACHKEIS fermier14€Nature, à l’Ail et aux Fines Herbes
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(FR) GROMPERENKICHELCHER7.5 € la pièceSaumon fumé ou Jambon séché 24 mois de mon ami Luc Meyer
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(FR) LES PETITS PLANCHETTES25€
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ESPAGNE Gaspacho aux Légumes d’Andalousie, Sardines Premium à l’huile d’Olive, Chorizo frais, Jambon Patanegra Bellotta 36mois
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ITALIE Porchetta, Castagnan, Pecorino à la truffe, Jambon Trentin, Légumes marinés
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FROMAGE Basajo, Brousse de Brebis, Munster, Gouda 24 mois
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LUXEMBOURG Kachkéis, Pâté au Riesling, Jambon Luc Meyer 24 mois, Gelée de Porcelet
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(FR) VITELLO TONNATO28€allégée au Basilic frais, Artichauts confits, fines tranches de Pecorino à la Truffe On the Top
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(FR) BURRATA25€avec salade de Pèche rôti et Tomate « Noire de Crimée » et coulis parfumé a l’Amaretto
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(FR) SUPREME DE POULET JAUNE26€au Citron et tagliatelle de Courgettes croquantes
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(FR) AMERICAN VEGGIE TARTARE18.5€Légumes de saison frais liés avec une tapenade de Carottes
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(FR) SPARE RIBS26€Hummulus & Fermentum BBQ sauce et bols de Polenta allégée au Yaourt
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(FR) Parmentier de BŒUF26€« comme notre Chef l’aime »
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(FR) BURGER PUR BŒUF LIMOUSIN18.5€Tomates grillées, Camembert fondant, Bacon, Œuf sur le plat, Iceberg et Jan’s Licking ‘n Sucking Finger sauce
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(FR) BOUCHÉE À LA REINE20€Pommes Frites et Salade rafraîchissante
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(FR) FILET AMERICAIN B1323.5€Pommes Frites et Salade rafraîchissante
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(FR) THON27.5€en ceviche, au Citron vert et Lait de Coco accompagné par un Taboulé fraicheur
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(FR) POULPE24€en carpaccio et t Aubergine grillée a la Grecque sur Gaspacho de Tomate verte
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(FR) FISH’N CHIPS25€mieux qu’à Londres, sauce Rémoulade et Guacamole
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(FR) BAR28€grillé sur la peau, Potager croquant et Pesto au Basilic frais
(FR) LE BOUCHER
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(FR) POUR LA TABLE
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(FR) CANARD BRESSAN FLAMBE49 € / 1Kg
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(FR) COTE DE BŒUF9€/100gr600gr ou 1 Kg
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(FR) STEAKS
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(FR) FILET (300gr)30€
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(FR) ENTRECOTE (300gr)27€
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(FR) SAUCES3€Béarnaise, Poivre, jus de Veau à l’Os à moelle Hummulus & Fermentum BBQ Sauce
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(FR) ACCOMPAGNEMENT3€Frites Maison Artichauts Barigoule Aubergine grillé Salade fraîcheur Os à Moelle Polenta allégée au Yaourt Pommes rissolées aux Herbes fraîches
KIDS
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(FR) BOUCHÉE À LA REINE12.5€
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(FR) CHICKEN NUGGETS12.5€