La carte
À TOUTES LES HEURES
Olives de Kalamata
8.00€
Trio de parmigiano Reggiano «Gennari»
24, 36 & 48 mois d’affinage, en accord avec du vinaigre balsamique «Giusti», 3, 4 & 5 médailles d’or.
17.00€
Mini sardines «Real Conserva Espagnola»
Pain au levain grillé et beurre doux à la vanille.
19.00€
Spring Hummus
Hummus fait maison aux fèves et petits pois.
9.00€
Burrata des Pouilles
Huile extra vierge et brin d’origan.
9.00€
Jambon cru de porc noir «Agostino»
Prosciutto italien, affiné entre 30-40 mois dans des caves de pierres naturelles.
24.00€
Saucisson Sobrasada «Cal Rovida»
Une variété de chorizo à tartiner.
11.00€
LES INCONTOURNABLES
Filet américain
25.00€
entrée
15.00€
Bouchée à la reine
26.00€
Gromperenkichelcher
À la truite rose marinée.
25.00€
entrée
15.00€
Filet de bœuf
aux 3 poivres
39.00€
Fish n’ Chips
« juste du cabillaud frais »
28.00€
Hambourg-er
steak hâché, cheddar, bacon, demi-glace, tomates, oignons, pickles de cornichons, salade, buns maison
25.00€
FESTIVAL DES ASPERGES
Asperges Blanches
Vinaigrette aux fruits rouges
27.00€
entrée
17.00€
À la truite marinée
32.00€
entrée
22.00€
Au jambon Luc Meyer
32.00€
entrée
22.00€
LES ENVIES DE SAISON
Risotto de rouget Barbet sauvage à la milanaise
27.00€
entrée
17.00€
Fregola sarda à la vignarola
petits pois, fèves et ail des ours.
22.00€
entrée
12.00€
Burrata & crevettes rouges crues
Marinées aux agrumes.
€
entrée
22.00€
Tomahawk de veau et son jus crémeux
prix indiqué pour 100gr, différents grammage disponibles
14.00€
Pêche du jour selon arrivage, sauce verte.
prix selon arrivage
€
LES GARNITURES Au choix
Frites maison, haricots et asperges vertes grillées, méli-mélo de salade, purée de pommes de terre au beurre, riz pilaf
par supplément deuxième garniture
6.00€
LES FROMAGES
Trio de fromage, accompagné de ses confitures.
15.00€
LES ENFANTS
Chicken Nuggets, Fish n’ Chips ou Burger et frites
16.00€
LES DESSERTS
Crème brûlée à la vanille Bourbon
11.00€
Crumble à la rhubarbe et aux pommes
11.00€
Gâteau nuage au citron meringué
11.00€
Duo de mousses au chocolat
11.00€
Savarin au rhum et à l’ananas
11.00€
Assortiment de petits desserts de saison
11.00€
Glaces et sorbets « Marcello* »
Chocolat, stracciatella, vanille, pistache, fraise et citron (Glaces fabriquées à partir de produits laitiers luxembourgeois, ne contiennent ni conservateurs, ni colorants)
3.20€