La carte
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THE TABLE
Thon & kiwi
Tartare de thon rouge, kiwi SunGold et chips de riz.
€
Courge de Mantoue au beurre brûlé à la sauge
Crème de parmesan 32 mois Gennari et radis rose.
€
Bœuf Teres major Irish Prime
Jus de veau, champignons des bois et huile aux herbes.
€
Flan au fruit de la passion.
€
Prix par personne
49.00€
Accord boissons
21.00€
PLATS CANAILLES
POPULAIRE, SIMPLE, RÉCONFORTANT
DU 30 SEPTEMBRE AU 3 OCTOBRE
Cordon bleu et sauce aux champignons.
21.00€
Saumon fumé
Crème de fromage, salade verte, citron et toast grillé.
21.00€
DU 7 AU 10 OCTOBRE
Gnocchi aux champignons.
21.00€
Salade de fenouil
Crevettes roses, grenade, orange et ciboulette.et pesto de basilic.
21.00€
DU 14 AU 17 OCTOBRE
Orecchiette aux brocolis
Olives et pecorino.
21.00€
Salade de roquette
Noix, stracciatella et tomates séchées.
21.00€
DU 21 AU 24 OCTOBRE
Ceasar salade.
21.00€
Risotto au potimarron
Gorgonzola et noix.
21.00€
DU 28 AU 31 OCTOBRE
Chicken lollipops au paprika
Yaourt grec et herbes.
21.00€
Salade de lentilles
courges, pommes vertes, prunes et gorgonzola.
21.00€
À TOUTES LES HEURES
Olives de Kalamata
Citron et crackers.
9.00€
Burrata aux agrumes
Pain grillé aux herbes.
12.00€
Boite de mini sardines « Real Conserva Espagnola »
Brioche maison. Un authentique délice gastronomique provenant exclusivement des rias galiciennes et riche en Omega-3.
21.00€
Huîtres Ostra régal n°3 d’Irlande
Sauce mignonette. Un trésor de la nature cultivé pendant 4 ans dans une conche, une baie enclavée avec une étroite embouchure vers la mer. Prix à la pièce.
5.90€
Jambon ibérique de Teruel coupé au couteau sur gnocco fritto
Élevé en plein air et labellisé « Cebo de Campo ».
25.00€
Vitello tonnato
Noisettes, raisins secs et céleri.
15.00€
MR JO BURGER
Chaque mois, une nouvelle création signée Jonathan.
25.00€
LES INCONTOURNABLES
Vol-au-vent
Frites à la graisse de bœuf et salade verte.
27.00€
Gromperekichelcher & truite saumonée de Belgique
Marinée maison et salade verte.
28.00€
entrée
18.00€
Fish n’ Chips
« juste du cabillaud frais »
28.00€
Steak tartare pur bœuf du terroir
Frites à la graisse de bœuf et salade verte.
26.00€
entrée
16.00€
YOU LAY DOWN ON MY FIVE SENSES. MY LIFE SPARKLES.
Côte de porc « marque nationale » à la poêle
Chou vert croquant et pommes Pink Lady dorées au beurre.
25.00€
Spaghetti homemade & crevettes rouges sauvages
Parfumés aux agrumes et persil.
25.00€
Champignons des bois collectés à la main par Véronique dans les bois voisins d’Arlon.
Jaune d’œuf, huile au persil et toasts grillés.
28.00€
entrée
18.00€
Thon & kiwi
Tartare de thon rouge, kiwi SunGold et chips de riz.
34.00€
entrée
21.00€
Bœuf Teres major Irish Prime
Jus de veau, champignons des bois et huile aux herbes.
33.00€
Courge de Mantoue au beurre brûlé à la sauge
Crème de parmesan 32 mois Gennari et radis rose.
23.00€
entrée
13.00€
Bar façon meunière
Crème de topinambours, citron confit et huile à l’aneth.
33.00€
Coquelet rôti
Son jus, crème de panais et olives de Kalamata séchées.
27.00€
LES GARNITURES
Frites à la graisse de bœuf, salade verte, brocolis au parmesan et piment, carottes rôties, riz pilaf.
6.00€
LES FROMAGES
Trio de fromage, accompagné de ses confitures.
15.00€
LES ENFANTS
Chicken Nuggets, Fish n’ Chips ou Burger et frites
16.00€
LES DESSERTS
Chou croquant garni de glace vanille et nappé de chocolat noir tiède
La légèreté d’un chou croustillant, garni d’une glace vanille onctueuse, sublimé par un nappage généreux de chocolat noir tiède.
11.00€
Tarte au citron meringuée
Un grand classique, mariant l’acidité vive du citron à la douceur aérienne d’une meringue dorée.
11.00€
Flan au fruit de la passion
Crémeux et exotique, un flan parfumé au fruit de la passion qui allie douceur et fraîcheur acidulée.
11.00€
Tiramisu maison
Notre version authentique et gourmande du célèbre dessert italien, tout en légèreté et en saveurs.
11.00€
Crème brûlée à la vanille Bourbon
Un classique réinventé, à la vanille Bourbon intense, sous une fine couche de caramel croquant.
11.00€
Assortiment gourmand de douceurs du moment
11.00€
Glaces et sorbets « Marcello* »
Chocolat, stracciatella, vanille, pistache, fraise et citron. (Glaces fabriquées à partir de produits laitiers luxembourgeois, ne contiennent ni conservateurs, ni colorants). Prix pour une boule.
3.20€
